Glossário de verduras e legumes – Vol. II – Inglês/Português

maio 3, 2008 at 9:15 pm 41 comentários

Achei esta lista de legumes e verduras em ingles traduzidas para o português no blog da Andrea, alias a Andrea é a pessoa q nos deu a maravilhosa receita do Mug Cake!!!

Quem sabe quando eu estiver com um inglês descente..eu passe a postar as receitas em port /Inglês!!!

Por enquanto fica aí uma listinha..para ir se acostumando com os nomes!!

alfafa sprouts (Medicago sativa) – alfafa
arrowroot (Maranta arundinacea) – araruta
artichoke (Cynara scolymus L.) – alcachofra
arugula, rucola (Eruca sativa L.) – rúcula
asparagus (Asparagus officinalis L.) – aspargo
aubergine (eggplant in the US) (Solanum melongena) – beringela
barley (Hordeum vulgare L.) – cevada
basil (Ocimum basilicum L.) – manjericão
bean sprouts (Vigna radiata L.) ou (Phaseolus aureus Roxb.) – broto de feijão
beet, beetroot (Beta vulgaris L.) – beterraba
bell pepper, sweet pepper (Capsicum annuum L. var. annuum) – pimentão amarelo, pimentão vermelho
black beans (Phaseolus vulgaris L.) – feijão-preto
broad beans, fava beans (Vicia faba L.) – favas
broadleaf wild leek, wild leek, leek, elephant garlic (Allium ampeloprasum L.) – alho-porró, alho-poró, alho-porro
broccoli (Brassica oleracea L. var. italica Plenck ) – brócolis
brussels sprouts (Brassica oleracea L. var. gemmifera Zenk) – couve-de-bruxelas
cabbage (Brassica oleracea L. var. capitata) – repolho
cabbage lettuce, crisphead lettuce (Lactuca sativa capitata) – alface repolhuda, alface americana
capers (Capparis spinosa L.) – alcaparras
caraway (Carum carvi L.) – alcaravia
carrot (Daucus carota L.) – cenoura
cassava, manioc, tapioca (Manihot esculenta) – mandioca, aipim
cauliflower (Brassica oleracea L. var. botrytis) – couve-flor
celeriac (Apium graveolens L. var. rapaceum) – salsão
celery (Apium graveolens L. var. dulce) – aipo
chard, Swiss chard (Beta vulgaris L. var. cicla) – acelga
chayote, choko, mirliton (Sechium edule Sw.) – chuchu
chickpea (Cicer arietinum L.) – grão-de-bico
chicory (Cichorium intybus L.) – chicória, almeirão
chilli pepper (Capsicum annuum var. annuum) – pimenta-cereja
Chinese cabbage (Brassica pekinensis Lour.) (Brassica chinensis L.) – couve-chinesa, couve-da-china, repolho-chinês
chives, wild chives (Allium schoenoprasum L.) – cebolinha, cebolinha verde
cilantro (Coriandrum sativum L.) – coentro (folhas)
common bean (Phaseolus vulgaris L.) – feijão
coriander (Coriandrum sativum L.) – coentro
corn (Zea mays L.) – milho
cos lettuce (Lactuca sativa var. longifolia) – alface romana
cucumber (Cucumis sativus L.) – pepino
cumin, cummin (Cuminum cyminum L.) – cominho
dill (Anethum graveolens L.) – endro
early winter cress, early yellowrocket, winter cress, land cress, upland cress (Barbarea verna) – agrião-dos-jardins, agrião-da-terra
eggplant (aubergine in UK) (Solanum melongena) – beringela
elephant garlic (Allium ampeloprasum L. var. ampeloprasum) – alho-porró, alho-poró, alho-porro
endive (Cichorium endivia L.) – endívia, almeirão
escarole (Cichorium endivia) – escarola
fava beans, broad beans (Vicia faba L.) – favas
garden lettuce, lettuce (Lactuca sativa L.) – alface
garlic (Allium sativum L.) – alho
ginger (Zingiber officinale Roscoe) – gengibre
green bunching onions (Allium fistulosum L.) – cebolinha, cebolinha comum
green pepper (Capsicum annuum L.) – pimentão, pimentão verde
heart of palm (Euterpe edulis) – palmito
horseradish (Armoracia rusticana) – raiz-forte
hubbard squash (Cucurbita maxima Duch) – abóbora-menina, abóbora-grande
kale, curly kale, green kale (Brassica oleracea L. var. acephala DC.) – couve, couve-galega
kohlrabi (Brassica oleracea L. var. gongylodes) – couve-rábano
land cress, early winter cress, winter cress, upland cress (Barbarea verna) – agrião-dos-jardins, agrião-da-terra
leek, broadleaf wild leek, wild leek (Allium ampeloprasum L. var. porrum) – alho-porró, alho-poró, alho-porro
lentil (Lens culinaris Medik.) – lentilha
lettuce, garden lettuce (Lactuca sativa L.) – alface
lima bean (Phaseolus lunatus L.) – feijão-de-lima, feijão-fava, fava-belém, feijão-favona
manioc, cassava, tapioca (Manihot esculenta) – mandioca, aipim
marjoram, sweet marjoram (Origanum majorana L.) – manjerona
marrow (Cucurbita pepo L.) – uma variedade de abóbora de forma ovóide, polpa branca e casca verde fina
mint (Mentha longifolia) – hortelã
mung bean sprouts (Vigna radiata L.) ou (Phaseolus aureus Roxb.) – broto de feijão
oats (Avena sativa L.) – aveia
okra (Abelmoschus esculentus) – quiabo
old cocoyam, taro (Colocasia esculenta L.) – inhame
olive (Olea europaea) – azeitona, oliva
onion (Allium cepa L.) – cebola
oregano (Origanum vulgare L.) – orégano
parsley (Petroselinum crispum (Mill.) Nym) – salsa
parsnip (Pastinaca sativa) – pastinaca, chirivia
peas (Pisum sativum) – ervilhas
pepper (Piper nigrum) – pimenta-do-reino
popcorn (Zea mays everta) – milho-pipoca
potato (Solanum tuberosum) – batata
pumpkin (Cucurbita pepo L.) – abóbora. Os termos pumpkin e squash não possuem um significado botânico exato. Principalmente na Inglaterra, pumpkin é freqüentemente usado como sinônimo de squash. Para alguns, o termo squash inclui 3 tipos principais: summer squash, winter squash e pumpkin. Todos pertencem ao gênero Cucurbita, podendo se referir a qualquer uma de suas 4 principais espécies: pepo, mixta, moschata, e maxima, correspondendo em português a: abóbora, abóbora-menina, abóbora-moranga, abóbora-porqueira, etc.
radish (Raphanus sativus) – rabanete
red cabbage (Brassica oleracea L. var.capitata Alef. var. rubra DC.) – repolho-roxo
red pepper, bell pepper, sweet pepper (Capsicum annuum L. var. annuum) – pimentão vermelho
rhubarb (Rheum rhaponticum) – ruibarbo
rice (Oryza sativa L.) – arroz
rosemary (Rosmarinus officinalis) – alecrim
rucola, arugula (Eruca sativa L.) – rúcula
runner beans (Phaseolus coccineus L.) – feijão-da-espanha, feijão-trepador, feijão-flor
rutabaga, swede, Swedish turnip (Brassica napus L. napobrassica) – couve-nabo-da-suécia
rye (Secale cereale L.) – centeio
saffron (Crocus sativus) – açafrão
savoy cabbage (Brassica oleracea L. convar.capitata (L.) Alef. var. sabauda L.) – couve-lombarda
scarlet eggplant (Solanum gilo) – jiló
shallot (Allium cepa var. ascalonicum) – chalota
soybean, soya (Glycine max L.) – soja
spinach (Spinacea oleracea L.) – espinafre
squash (Cucurbita spp.) – Os termos squash e pumpkin não possuem um significado botânico exato. Principalmente na Inglaterra, pumpkin é freqüentemente usado como sinônimo de squash. Para alguns, o termo squash inclui 3 tipos principais: summer squash, winter squash e pumpkin. Todos pertencem ao gênero Cucurbita, podendo se referir a qualquer uma de suas 4 principais espécies: pepo, mixta, moschata, e maxima, correspondendo em português a: abóbora, abóbora-menina, abóbora-moranga, abóbora-porqueira, etc.
string beans, French beans (Phaseolus vulgaris L.) – feijão-vagem, vagem
sugarcane (Saccharum officinarum L.) – cana-de-açúcar
summer squash (Cucurbita pepo L.) – abóbora-moranga, abobrinha, abóbora-porqueira
sweet pepper, bell pepper (Capsicum annuum L. var. annuum) – pimentão amarelo, pimentão vermelho
sweet potato (Ipomoea batatas) – batata-doce
Swiss chard, chard (Beta vulgaris L. var. cicla) – acelga
tabasco (Capsicum frutescens L.) – pimenta-malagueta
taro, old cocoyam (Colocasia esculenta L.) – inhame
thyme (Thymus vulgaris) – tomilho
tomato (Lycopersicon esculentum) – tomate
turnip (Brassica rapa L.) – nabo
watercress (Nasturtium officinale) – agrião
water yam, Winged yam (Dioscorea alata L.) – cará-inhame
Welsh onion (Allium fistulosum L) – cebolinha, cebolinha comum
wheat (Triticum) – trigo
winged yam, water yam (Dioscorea alata L.) – cará-inhame
white carrot (Arracacia xanthorrhiza Banc.) – mandioquinha
winter cress, land cress, upland cress (Barbarea verna) – agrião-dos-jardins, agrião-da-terra
winter squash (Cucurbita maxima Duch.) – abóbora-menina, abóbora-grande
yellow pepper, bell pepper, sweet pepper (Capsicum annuum L. var. annuum) – pimentão amarelo
zucchini (courgette in UK) (Cucurbita pepo var. melopepo) – abobrinha

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41 Comentários Add your own

  • 1. Cecilia  |  maio 13, 2008 às 11:32 pm

    oi Sil,

    Juro que nao sabia como era couve.. :))
    Muito util a lista
    beijos

    Resposta
  • 2. Renato  |  novembro 10, 2008 às 1:44 pm

    Estava fazendo uma lista sobre isso e traduzindo para japonês.
    Me ajudou muito! Obrigado!

    Resposta
  • 3. mainara  |  março 10, 2009 às 2:33 pm

    adorei!!!!!!!!!!!!!!!♥♥♥♥!♥♥♥☻☻☻☻

    Resposta
  • 4. michele  |  maio 9, 2009 às 2:33 pm

    adorei!!!!!!!!!!!!!!!♥♥♥♥!♥♥♥☻☻☻☻²

    Resposta
  • 5. samberly  |  maio 12, 2009 às 8:42 pm

    nossa isso me salvou da prova de ingles

    Resposta
  • 6. Júlia Freitas  |  junho 29, 2009 às 6:54 pm

    Nossa essa lista me salvo !’

    Tinha um Trabalho pra fazer e não sabia nada sobre veduras e legumes !’

    Brigada

    Beijos

    Resposta
  • 7. jefferson itallo  |  julho 30, 2009 às 2:54 pm

    muito legal valeu pela informação

    Resposta
  • 8. Fabianna Calacio  |  agosto 3, 2009 às 9:29 pm

    Adorei essa lista ajuda muito
    Brigada!
    }}}Kisesss

    Resposta
  • 9. Céia  |  agosto 18, 2009 às 10:37 am

    era tudo o que precisava
    valeu
    bjs

    Resposta
  • 10. Angel  |  setembro 1, 2009 às 9:23 am

    estava fazendo uma pesquisa escolar e essa lista mim ajudou bastante…Parabéns e obrigada

    Resposta
  • 11. Isadora  |  setembro 22, 2009 às 3:21 pm

    Eu acho que eu amo comida inglesa so que tem alguma coisas ruins mais e bom imagine japonesa que delicia

    Resposta
  • 12. edite  |  novembro 16, 2009 às 12:39 pm

    adorei estas frutas e estes legumes foi bom pq eu aprendi muito

    Resposta
  • 13. Tânia  |  fevereiro 16, 2010 às 11:07 pm

    Muito boa essa informação dos alimentos na língua inglesa.

    Resposta
  • 14. Carolina  |  fevereiro 21, 2010 às 12:46 pm

    adorei essa lista foi mito util para o meu trabalho sobre verduras em inglês!!!!

    Resposta
  • 15. milena  |  fevereiro 22, 2010 às 10:09 am

    Estou fazendo tarefa de ingles e esta lista foi bastante ultíl
    beeijoos
    milena♥

    Resposta
  • 16. milena  |  fevereiro 22, 2010 às 10:11 am

    Estou fazendo uma tarefa de ingles Esta lista foi munto boa para mi ajudar

    beeijoos
    Milena♥

    Resposta
  • 17. Miih  |  fevereiro 22, 2010 às 10:17 am

    Eu adorei Dmaizz esssas receitas
    Foi até Boon pq estou FazendoO minha Lição
    beeijoos

    Resposta
  • 18. Dayanny J.  |  maio 19, 2010 às 5:13 pm

    kra vlw aê msm!!
    ajudou paks!!!

    Resposta
  • 19. Dayanny J.  |  maio 19, 2010 às 5:13 pm

    kra vlw msm!!!
    ajudou paks!
    KISS

    Resposta
  • 20. carla luisa  |  maio 25, 2010 às 7:46 pm

    nossa!!! essas palavras me ajudaram muito pra conseguir fazer o meu trabalho de ingles. adorei!!!

    Resposta
  • 21. luana  |  agosto 15, 2010 às 12:09 pm

    essa lista me sauvou do trabalho de ingles muito obrigada beijos

    Resposta
  • 22. naaa  |  setembro 23, 2010 às 9:15 am

    muuuuitooo obrigada se nao fosse tudo isso eu nao sei como iria fazer .

    Resposta
  • 23. lucas  |  fevereiro 12, 2011 às 10:48 am

    este site é bom demais se não fosse ele eu estava frito

    Resposta
  • 24. licinha  |  abril 6, 2011 às 10:36 am

    esse site me ajudou em uma pesquisa escolar ele e otimo

    Resposta
  • 25. samira  |  julho 24, 2011 às 1:44 pm

    muito bomm me ajudo muito :)

    Resposta
  • 26. samira  |  julho 24, 2011 às 1:45 pm

    isso ajuda muito !!
    :D

    Resposta
  • 27. samira  |  julho 24, 2011 às 1:47 pm

    really helped me: D
    and also will help others! :)

    Resposta
  • 28. Liza  |  julho 24, 2011 às 1:51 pm

    really helped me in my research

    Kisses :D

    Resposta
  • 29. matheus  |  setembro 2, 2011 às 10:24 am

    affs não achei uma verdura com ss

    Resposta
  • 30. sapekinha  |  setembro 26, 2011 às 11:52 am

    uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuaooooooooooooooooooooooooooooooooo

    Resposta
  • 31. Eduardo  |  setembro 29, 2011 às 9:35 pm

    Muito bom… Valew mesmo…. abraço

    Resposta
  • 32. carolina  |  novembro 3, 2011 às 2:03 pm

    adorei! minha filha precisa fazer um trabalho escolar e tem tudo aqui bjs carol

    Resposta
  • 33. thaynah  |  novembro 4, 2011 às 7:38 am

    muito bom
    mesmo…legal pra caranba
    poxa me ajudou muito com esses legumes e verduras em
    Português e inglês um forte abraço…OK?

    Resposta
  • 34. carlene da silva  |  novembro 18, 2011 às 7:46 am

    adorei carlene

    Resposta
  • 35. carlene da silva  |  novembro 18, 2011 às 7:50 am

    me ajudou muito no trabalho de engles carlene minas gerais varzelandia

    Resposta
  • 36. patricia  |  março 31, 2012 às 9:56 pm

    nassa teve legumes q nem eu sabia q tinha

    Resposta
  • 37. HERIK  |  setembro 4, 2012 às 8:50 pm

    OLHA EU ADOREI A AJUDA A PROFESSORA DE INGLES TAVA NA MINHA COLA MAS AGORA TO LIVRE DAS PROVAS EU FALEI PARA MINHA IRMÃ QUE CENOURA É CARRT E O NOSSO ALMOÇO FOI CARNE,ARROZ E SALADA DE CENOOOORA A MINHA IRMÃ DISSE:-EU QUEIA O CARROT -AI A MINHA MÃE FAOU :-OQUE E…(CONTINUA)

    Resposta
  • 38. MARIA CRISTALINA  |  setembro 4, 2012 às 8:53 pm

    AGORA SOU A NUMERO 1 DA PROF ELA ME AMMMMMAAAAA!!!!!!

    Resposta
  • 39. wesley araujo  |  outubro 25, 2012 às 1:42 pm

    adoro legumes e verduras rsrsrsrsrs *-*

    Resposta
  • 40. jose reis  |  novembro 7, 2012 às 1:16 am

    legal,foi de grande ajuda,fiquei feliz em ver alguns nomes que nao sabia em ingles,obrigado.

    Resposta
  • 41. cheap holiday packages ubud  |  abril 23, 2013 às 12:01 pm

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