Tabelas de Conversão para Medidas de Sólidos e Líquidos

maio 27, 2008 at 8:16 pm 1 comentário

Pessoal, já que a Andrea citou, mando mais uma tabela que fiz e me ajuda muito na cozinha…

Rosa da Silva – http://casanocanada.wordpress.com/

Common Food Measurements and Conversion Tables

A palm (without fingers or thumb) =

3-ounce serving of meat

A thumb tip =

1 teaspoon

Three thumb tips =

1 tablespoon

One thumb =

25 g of most cheeses (A typical serving is approximately 2 thumbs)

A fist =

1 cup

Measuring Dry Ingredients

1 tbsp

3 tsp

1/2 oz. (ounce)

14.3 grams

1/8 cup

2 tbsp

1 oz. (ounce)

28.3 grams

1/4 cup

4 tbsp

2 oz (ounces)

56.7 grams

1/3 cup

5 1/3 tbsp (16 tsp)

2.6 oz. (ounces)

75.6 grams

1/2 cup

8 tbsp

4 oz. (ounces)

113.4 grams

2/3 cup

10 tbsp+2tsp or

32 tsp

3/4 cup

12 tbsp

6 oz. (ounces)

.375 pound

1 cup

16 tbsp

8 oz. (ounces)

½ pound

2 cups

32 tbsp

16 oz. (ounces)

1 pound

4 cups

64 tbsp

32 oz. (ounces)

2 pounds

Measuring Liquids

1 dash

6 drops

24 drops

1/4 tsp

3 tsp

1 tbsp

1 tbsp

1/2 fluid ounce

2 tbsp

1 fluid ounce

2 cups

16 fluid ounces (1 pint)

3 tbsp

1.5 fluid ounces (1 jigger)

1/2 cup

4 fluid ounces

16 tbsp

1 cup

1 cup

8 fluid oz.=1/2 pint = 16 tbsp

2 pints

1 quart

4 quarts

1 gallon

Measuring Liquids

1 cup (16 tbs)

237 ml

8 fluid ounces

1/2 pint

2 cups

474 ml

16 fluid ounces

1 pint

4 cups (2 pints)

946 ml

32 fluid ounces

1 quart

2 pints (4 cups)

0.9 liters

32 fluid ounces

1 quart

½ gallon (8 cups)

64 fluid ounces

2 quarts

1 gallon

3.7 liters

128 fluid ounces

4 quarts

2 gallons

7.5 liters

256 fluid ounces

8 quarts

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Pavê de chocolate Conversor de medidas

1 comentário Add your own

  • 1. Ana Alice Dalcin Zorzi  |  maio 23, 2013 às 6:03 pm

    Excelente idéia esta tabela de conversão. Facilita muito a preparação das receitas de tradições gastronomicas diferentes. Valeu.

    Resposta

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