Bolo da Cecília!!!

Uma boa amiga me mandou esta mensagem la no “about”……

oi Sylnei!!!

Quero te passar uma receita de bolo de milho sem farinha, que é muito facil de fazer e fica bem gostosinho.

Ai vai:

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de fubá

2 latas de milho

1 vidro de leite de côco ou leite (200 ml)

250 g margarina ou manteiga

2 colheres de sopa de fermento em pó

2 xícaras de açúcar

6 ovos

Modo de fazer

Bata os ovos, o leite e o milho(escorrido) no liquidificador

Bata a margarina com o açúcar e depois acrescente as farinhas e o líquido já batido

Coloque o fermento por ultimo

Unte a forma com margarina/óleo e fubá

Asse em forno pré-aquecido

beijos Cecilia

Hummmm parece ser uma delícia….este fim de semana terá bolo em casa haha…depois ponho uma fotinho aki beleza!!!

Bolo de Laranja maravilhoso

Esta receita eu aprendi la quando eu tinha meus ..hummm….he he faz tempo…

ela vem de umna EX-tia….isso mesmo…tia tb pode virar ex um dia….desde q ela seja a mulher do teu tio!! rs… só mesmo pai,mão e filhos NUNCA vão ser EX..portanto AME-OS  muitooooooooooo …na verdade o certo é amar a todos ne…

Mas voltando a Tia Cida…ela tem uma baita mão pra cozinhar , fala serio…ela era demais  mesmo na cozinha…se tinha uma festa, com  ela nao tinha tempo ruim nao… ela entrava na cozinha e preparava de tudo…ate inventava receita assim  em cima da hora, sem testar antes…mas nunca soube que algum dia ela pagou mico com alguma de suas invençoes…

saudades destas comidas…

Bem , hoje tava aqui átoa em casa… plena sexta feira ,..pode….rsrs…e fui folhar meu livro de receitas em busca de algo pra fazer…e dei de cara com a receita deste bolo..

Bem vamos lá.

Ingredientes:

4 ovos

2 copos de açucar

1 copo de suco de laranja

1 copo de farinha de trigo

1 col de sopa de fermento em pó

1 vidro de leite de coco

1 lata de leite moça

1 pacote de coco ralado

Modo de preparo:

Bater as 4 claras em neve, juntar as 4 gemas , batendo sempre, junte os 2 copos de açucar, batendo , nao dsligue a batedeira ok…junte o copo de suco….depois o copo de farinha e por ultimo o fermento em pó… nao esquece de manter batendo sempre na add de cada ingrediente ok.

Despeje em uma forma untada e enfarinahda e leve ao forno para assar.

Á parte misture o leite de coco com leite condensado e o coco ralado…. quando o bolo estiver mais ou menos frio….despeja esta calda sobre o bolo.

Hummmmmmmm..o meu ta la no forno e ja está cheirando rsrs..

“Mug cake”

Vou fazer minha estréia no blog com uma receita que vi no blog Happy Toronto e achei muito interessante. Chamei de “Mug cake”, pois ele é feito dentro de uma caneca, e como existe o “cup cake”, achei que o princípio era o mesmo!

Ingredientes
- 1 ovo pequeno
- 4 colheres (sopa) de leite
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
- 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
- 1 colher (café) rasa de fermento em pó

Modo de Preparo
- Coloque o ovo na caneca e bata bem com garfo.
- Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais.
- Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até incorporar.
- Leve por 3 minutos no microondas na potência máxima.

Dicas:
- Capacidade da caneca: 300ml
- A medida da colher é rasa.
- Se você deseja desenformar da caneca, unte com um pouquinho de óleo, mas aí não pode misturar os ingredientes na própria caneca. O bolo sai com efeito ‘tubo’.
- Pode por coberturas, caldas, castanhas, sorvete ou o que sua imaginação pedir.

Super simples, né? E deve ficar bem gostosa. Vou testar qualquer dia desses. Quem fizer e aprovar, coloca um comentário aqui no blog, OK?

Bjs,

Andréa

Torta de goiabada

Gente esta receita eu aprendi  quando eu era uma menininha ainda!! No alto dos meus 10 anos …. lá no interior de Goias, mais precisamente em Jaraguá, na casa da minha tia Eliane…aliás , a receita é dela.

Resolvi inaugurar as receitas no blog com esta , pq é uma das q mais gosto..e tem gente ( Beth) q não pode me ver chegando em SP que já vai pedindo..silll faz aquele bolo!!!rs..isso pq ela nao gosta de doce!

Experimente e depois me conta se é boa ou não.

Segredinho… apelidaram este bolo/torta..como caça marido… eu não seiiiiiiii porqueeeeeeee!!! rs.

Ingredientes e modo de preparo:

2 xíc. de margarina;

1 xíc de açúcar;

misture muito bem e junte:

3 gemas

3 xícs. de farinha de trigo;

1 col. de sopa de fermento em pó desmanchado em

1/2 xíc. de leite morno.

Por último colocar as claras em neve.

Untar forma e espalhar a massa .

Picar goiabada e colocar por cima da massa.

Despejar 1 lata de leite condensado por cima e 1 pacote de coco ralado umedecido com 1/2 xíc de água.

Levar ao forno por +/- 30 a 40 minutos.

Hummm me deu agua na boca… acho q vou ter q  fazer este bolo na sexta feira !!rs.