Arroz diferente

ingredientes

para 2 xicaras de arroz, usar 3 xicaras de agua e 1 de aguade coco para cozinhar o arroz,

Sal

cebola

alho

coco cortado em fatias ou cubos bem pequenos

Refogar o alho e a cebola , acrsecenta o arroz e refoga  mais um pouco

acrescente a agua .

coloque o sal a gosto.

quando começar a querer secar a agua acrescenta a agua de coco e o coco

O coco tem q ser fresco, nao de pacotinho.

Frango do Adriano

Esta receitinha foi tirada da internet segundo o chef do dia , Adriano, mas com certeza teve um toque pessoal dele !!!

Ingredientes:

500 grs de frango cortado em cubos

2 cols de sopa de azeite

1 dente de alho

1 col de gengibre ralado ( cuidado com este tempero!!!)

2 cols de sopa de curry

1 col de sopa de açucar mascavo

1 xicara de leite de coco

1 xicara de caldo de galinha

1\4 de xicara de manjericão

1 maço de coentro

sal

1 pimenta dedo de moça

Preparo:

Doure o frango no azeite com um pouco de manteiga

acrescente a pimenta, o alho, o gengibre e deixa apurar por 1 minuto

acrescente o mascavo, curry e mais um minuto

acrescente o leite de coco e deixa mais 10 minutos apurando

entao acrescente o manjericão e o coentro.

Sugestao servir com arroz diferente