Cuca Simples com farofa

novembro 17, 2009 at 12:05 am Deixe um comentário

Cuca Simples

Primeiro prepare o doce e a farofa:

Cobertura:
Pode ser Banana, maça ou de coco: faça um doce (pique a fruta, adicione açucar a gosto e leve ao fogo até formar um doce). Depois de morno coloque por cima da massa dando umas mexidas para penetrar em algumas partes. Termine com uma farofa crocante.

Farofa Crocante: misture bem 1 colh sopa cheia manteiga com ½ xic açucar e uma pitada de canela moida e vá adiconando mais ou menos 3/4 xic farinha trigo até formar uma farofa em grumos. No final é bom misturar com os dedos para formar os grumos.

Faça o Bolo:
Ingredientes:
1 ovo
1 xic açucar
2 colh óleo ou margarina
2 xic farinha trigo
1 ¾ xic de leite morno
2 colh sopa fermento pó

Modo de Fazer: Bata o ovo com o açucar e a margarina ou óleo até fazer uma gemada. Adicione a farinha trigo, o fermento e o leite e misture bem.

Coloque em forma untada e cubra com a cobertura desejada. Asse em forno a 375 graus por uns 30 min.

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Queijo Branco (coalho ou ricota) caseiro Pão de queijo da Lora

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