Pão de queijo da Lora

janeiro 3, 2010 at 10:57 pm 1 comentário

Receita goiana de pão de queijo…simplesmente M A R A V I L H O S A!!!!!

Ingredientes e modo de preparo:

2 copos de leite

2 copos de óleo ( não cheio )

Leva para ferver e escalde 4 copos de polvilho azedo

Deixe esfriar , mexendo para “cozinhar” o polvilho.

vá acrescentando os ovos , um a um, (+\ – ) 10 ovos no total e

vai amassando , quando começar a “estalar” a massa ( estalar seria quando a massa começa realmente a fazer um barulho como se vc estivesse estalando a lingua na boca..outro aspecto para saber se a massa esta no ponto seria  que ela começa a desgrudar da forma ) então coloque

2 copos de queijo meia cura ralado e misture bem.

Faça bolinhas e leve ao forno pre aquecido, nao pode ser colocado em forno frio e sim em  pre aquecido numa temperatura media (200°) para alta.

Otimo lanchinho!!!

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Cuca Simples com farofa Frango do Adriano

1 Comentário Add your own

  • 1. shirley  |  abril 27, 2010 às 12:27 pm

    precisamos URGENTEMENTE da receita do pão doce da Lora ….. nao estou grávida mas estou ardendo de desejo de comer esses paezinhos dela !!!!!!
    aguem por favor arrume esta receita para mim !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1

    Responder

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